食品研发经理
职位描述:
1、负责新产品开发规划与实施;
2、负责搜集国内外相关竞品产品、市场畅销产品等信息,适时论证与分析,补充与完善现有产品群;
3、负责工艺、配方合规合法性的完善与修订;
4、负责新产品研发计划的开展、完善及生产转化;
5、负责包装设计、标签设计、设备适用性验证等工作;
6、负责产品工艺标准、配方、作业指导书的制定与完善;
7、负责后续产品的不断优化、降低成本工作;
8、负责前期新产品转化时对品管部、生产车间等部门做好技术指导与培训工作。
9、提出新品提案(包括新包装、新口味、新半成品)
10、对食品行业发展有深刻见解,对各种资讯的收集和判断,具备良好的食品市场前景分析。
11、管理培训研发部人员。
任职要求:
1、大专以上学历,食品、药学及生物化学等相关专业;
2、有五年以上研发团队管理工作经验;
3、食品同行有较强的人脉关系;
4、能够独立组织项目实施及实验、生产转化等研发系统工作;
5、有成功的产品上市研发经验及成熟的产品研发技术;
6、熟悉膨化食品原料特性及关健质量指标要求;
7、熟悉食品行业法律法规知识;
8、感官灵敏,有较强的分辨能力及创新能力;
9、有责任心、上进心、能主动学习,有较强的团队意识,积极配合部门及公司工作,抗压能力强。
薪资待遇:公司免费提供食宿,工资面议。
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